COMPLETO (HOT DOG CHILENO)

Fuente imagen: https://comidaschilenas.com/receta-de-completo-dinamico/

Chile, siglo veinte, locos años veinte:

En la uterina bohemia santiaguina,

el hot dog supo lo que era el mundo.

Su paladar gringo, virgen en sabores,

hizo, de la primera vez, su gran orgía:

Tomate, rubor sexual.

Palta, mecánica fluida.

Sal y aceite, boda lúbrica.

Vienesa, despiece carnal.

Ketchup: felación y cunilinguo.

Mostaza: cangrejera y perrito.

Mayonesa: squirt y champañazo.

Merkén: orgasmo, mutuo y refractario.

Porque entre masas y migajas

calientes, crujientes y tostadas,

en medio de cuchillas entreabiertas

con chucrut, maíz y salsa americana.

Del erotismo del Hot Dog pasamos,

al porno del Completo acabamos.

Lo mejor de dos Américas.

Lo mejor de dos Mundos.

Escrito por:

Francisco-Valenzuela

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